工夫茶是什么意思?

词条 工夫茶

拼音 gōng fū chá

注音 ㄍㄨㄥ ㄈㄨ ㄔㄚˊ

工夫茶是什么意思

工夫茶
基本解释

工夫茶 gōngfuchá

[Cong fu tea] 台湾、福建等地的一种烹茶方法,即按陆羽《茶经》烹茶法所烹的茶。也称“功夫茶”

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国语辞典
工夫茶gōng fu cháㄍㄨㄥ ˙ㄈㄨ ㄔㄚˊ
  1. 一种发酵过的茶。参见「红茶」条。

英语 very concentrated type of tea consumed in Chaozhou, Fujian and Taiwan, variant of 功夫茶[gong1 fu5 cha2]

德语 Gong Fu Cha

法语 gong fu cha, cérémonie du thé

工夫茶的其它解释

  • 福建大部分地区以及广东潮汕地区和汕尾市一带盛行工夫茶。饮工夫茶一般以3人为宜,比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯,这种茶杯口径只有银元大小,如同小酒杯。小陶壶(罐)里装入乌龙茶和水,放在小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的3个瓷杯上面作圆周运动(当地俗称为“关公巡城”)依次斟满每一个小杯,此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢品尝。饮茶时不能一杯斟满再斟一杯,而要按杯的多少来回轮流顺序斟。因此工夫茶除了泡制要功夫外,饮茶也需要费工夫。
  • 工夫茶的造句

    1、祁门香是工夫茶的一种,产于滇的称‘滇红工夫’,产于蜀的为‘川红工夫’,这杯茶里的祁门香产于云雾缭绕的黄山山脉,是高香红茶中的精品。

    2、当服务员热情洋溢的捧上一杯杯工夫茶请君享用时,更是赢得旅客们的啧啧赞美之声。

    3、除了这些大家熟悉的“典故”外,还有一些反映潮汕风土人情的“泥安仔”,“喝工夫茶”、“挨磨”、“打笼”等等。

    4、红茶就是最明显的例子,中国人最钟爱的饮茶方式就是用工夫茶道来品红茶。

    5、厦门人喜欢再空闲时喝上一小杯工夫茶,真惬意。

    6、西餐厅又备有咖啡和潮汕工夫茶座,格调高雅。

    7、清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。

    8、而且还有最具潮汕特色的工夫茶

    9、潮汕工夫茶也是潮汕地区特色之一。

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